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人から人へ思いを米て届けたい
 
お米とお米を合わせる事それがまさにし合わせ米
 
京都にはさまざまな伝統や文化があります。食文化でいいますと、お茶には「合い組」・おだしでは「合わせ」といったいろんな味の要素を組み合わせてより深い味わいにすることがあります。京都のだし文化は「うす味」といわれておりますが決してそうではなく、たっぷりとおだしの濃厚な味があります。全国から厳選された素材を組合すことで更に味わい深いものにするのが京都独自の文化ともいえるのです。
八代目儀兵衛の良縁米は、このすばらしい文化を取り入れ、黒の巾着には男性らしいしっかりしたお米、赤の巾着にはやわらかめのお米が入ってます。同じ分量を一つの釜で炊くと更に味わい深くなり、お互いの関係が永遠に続くことを意味しています。
 
 
金米入り縁結びのお守り付き
  漢字一文字でその人の幸せをこめて占ったおみくじです。全４４種   末広がりの意味をこめて８粒の黄金米が入っています※願いが叶えば白米と一緒に炊いて食べて下さい
 
良縁米（りょうえんまい）桐箱シリーズ
良縁米 吉兆＜きっちょう＞ 良縁米 宝来＜ほうらい＞
良縁米 吉兆 <きっちょう>
￥13,650- (本体価格 ￥13,000)		 良縁米 宝来 <ほうらい>
￥10,500-（本体価格 ￥10.000)
良縁米３合×２・厳選米２合×３・厳選ほうじ茶・厳選玄米茶・季節の佃煮×３・塗り竹箸×２・赤飯米・黄金米・大風呂敷・金彩巾着×２ 良縁米３合×２・厳選米２合×３・ほうじ茶・玄米茶・季節の佃煮×２・竹箸×２・赤飯米・黄金米・金彩巾着×２
襟を正し、自信を持ってお贈りできる極めの逸品。お慶びの気持ちを格調高くお伝えします。高貴な濃紫の風呂敷を添えて。 雅な雰囲気がかもし出す洗練の美。気品をまとう和の斬新な発想とゆき届いた詰合せが笑顔と満足をお届けします。
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良縁米 永久＜とわ＞ 良縁米 錦＜にしき＞
良縁米 永久 <とわ>
￥5,250- (本体価格 ￥5,000)		 良縁米 錦 <にしき>
￥ 3,150-（本体価格 ￥ 3,000)
良縁米３合×２・赤飯米・黄金米・金彩巾着×２ 良縁米３合×２・赤飯米・黄金米・金彩ミニ風呂敷付
永久の愛を誓うおふたりを金蘭の巾着袋になぞらえまして赤い糸でぎゅっと結びました。 錦で盛装した愛のお米が赤い糸で結ばれて仲睦まじく寄り添います。赤い糸でぎゅっと結ばれかたく寄り添った二人！そんな幸せをカタチにした微笑ましいひと品。
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良縁米（りょうえんまい）愛の架け橋シリーズ
良縁米 彦星＜ひこぼし＞ 良縁米 織姫＜おりひめ＞
良縁米 彦星 <ひこぼし>
￥5,250-（本体価格 ￥5,000)		 良縁米 織姫 <おりひめ>
￥3,675- (本体価格 ￥3,500)
厳選米２合×６・塗り竹箸×２・中風呂敷・黄金米 厳選米２合×５・竹箸×２・黄金米
丁寧に包まれた厳選米は家内繁栄と健康のしるし。添えられた愛のかけ箸が二人の幸せを未来につなげます。 きちんと並んだ五色のお米は八代目儀兵衛お薦めの縁起の良いマッチング！清々しい竹製の夫婦箸にお二人の絆の深さを託して・・・。
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（受付時間 / 平日10:00～19:00）
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手軽においしく炊ける『お赤飯』
小豆入り黒米
黒米と加工した小豆を配合した、手軽に赤飯が炊ける商品です。黒米の色がごはんに溶け出し、もちもちした食感の小豆ごはんに炊きあがります。
「小豆入り黒米」がついている商品
< 吉兆 ・ 宝来 ・ 永久 ・ 錦 >
愛の架け箸
塗り竹箸 竹箸
「一生食べ物に困らないように」という意味をこめて、二人が向き合い、お互いの口に運びあうことで愛の距離がますます接近します。（左）環境を考え、竹素材を使った福井小浜の塗り箸。（右）素朴な風合いを出した竹箸。
「愛のかけ箸」　がついている商品
< 吉兆 ・ 宝来 ・ 彦星 ・ 織姫 >
お茶
元禄時代から茶の栽培と製造を一貫して手がけ、代々品質の改善に努めてきたという小山園。高い実績をもつ園主が審査するその確かな品質は、これまでに数々の賞を受賞しています。
「お茶」がついている商品
< 吉兆 ・ 宝来 >
季節の佃煮
その昔、鞍馬の山でとれた山菜を炊き、家庭での保存食として利用されていたという佃煮。古くから伝わる伝統の製法で、旬の味覚を満喫できます。
「季節の佃煮」がついている商品
< 吉兆 ・ 宝来 >
大風呂敷（紫色）
「大風呂敷（紫色）」がついている商品
< 吉兆 >		 「中風呂敷（朱色）」がついている商品
< 彦星 >
ラッピング（桐箱） ラッピング（黒箱）
「 桐箱 」の商品
< 吉兆 ・ 宝来 ・ 永久 ・ 錦 >

 「 黒箱 」の商品
< 織姫 ・ 彦星 >
八代目儀兵衛の甘さの秘密
先代より引き継がれた味覚
八代目儀兵衛は、丹波大納言小豆や丹波の松茸など和食に欠かせない最高級の素材がそろう丹波街道沿いの京都七条で、昔から食べ物にこだわる家系であります。そのため先代の儀兵衛からお米の味の良し悪しがわかる能力を代々受け継いでおります。
先代より引き継がれた味覚
八代目儀兵衛が、その年の全国の食べくらべた中で、粘り・甘さ・食感が特筆しているお米お厳選しました。最近、温暖化によっておいしいお米ができる産地も少しずつ変化してきているので、従来の産地・銘柄だけでお米を選ぶことなく、八代目儀兵衛本人が五感を通しておいしいと感じるお米だけを厳選し、真心こめて精米しております。
先代より引き継がれた味覚
宇治茶や京のお出汁のように、おいしくするためのあわせ技術を巧に使い、素材の持ち味を最大限に活かす京都の良き文化をお米にも適用したり、素材の良さを引き出すために、新しく発明した精米技術でさらにおいしく食べてもらえるように工夫を凝らしております。｢ふっくら銀シャリ仕上げ｣　※特許出願中
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（受付時間 / 平日10:00～19:00）
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