土鍋でふっくら炊き!おいしいご飯の炊き方土鍋でふっくら炊き!おいしいご飯の炊き方

ご注文・お問い合わせは TEL:0120-7-05883 / FAX:075-200-3518

1ヵ所につき5,400円以上で送料無料

  • ギフトで贈る
  • ご自宅用に購入
  • 米料亭で食べる
  • 海外に届ける
ようこそ
ゲストさま
0

税込合計金額

0,000,000

ログイン
メール
パスワード

パスワードを記憶する

パスワードを忘れた方はコチラ

お祝いや出産内祝い・引き出物なら【 京都 八代目儀兵衛】TOP > 出産内祝い > 土鍋でふっくら炊き!おいしいご飯の炊き方

土鍋でふっくら炊き!おいしいご飯の炊き方

63804-2
出産内祝いで贈ったお米は、よりおいしく食べてもらいたいものです。お米をおいしく炊くための方法のひとつとして、土鍋で炊くという方法があります。そこで今回は、土鍋を使ったおいしいお米の炊き方に加え、出産内祝いにぴったりな八代目儀兵衛のお米ギフトをご紹介します。







63804-1
■お米がよりおいしくなる土鍋の力

土鍋といえば、粘土で作られた昔ながらの道具です。熱しにくく冷めにくいという特徴があり、熱がじっくりと伝わりやすいという利点があります。したがって、土鍋でお米を炊くときは火加減を細かく調節しなくても大丈夫。加えて、火を消して蒸らしている間でもお米全体に均一に熱が広がるため、炊きムラがなくおいしく仕上がるのも特徴です。そんな土鍋炊きのコツは、下記の3つです。



・お米の研ぎ方 お米の容器に水を加えたら、容器の底から軽くかき混ぜます。その後しっかりと水を切り、容器をかき回すようにしてお米を研ぎましょう。このとき、ボールを軽く握るような手つきで20回程度を目安に研ぐことがポイントです。水の入れ替えは、2回~3回程度で十分です。その後、水に30分~1時間程度浸けておきましょう。

・水の分量 土鍋でお米を炊く際は、お米1合につき1カップの水が適量です。ここから水の量を調節することで、よりお好みの仕上がりに近づけることができます。

・火加減 まずは強火で土鍋を沸騰させます。沸騰したら弱火でさらに15分ほど加熱し、その後火を止めて10分~20分ほど蒸らしましょう。
しゃもじで土鍋全体を軽くかき混ぜて余分な水分を飛ばしたら、おいしいご飯のできあがりです。
63804-1
■おいしいギフトに!八代目儀兵衛のお米を贈ろう 京都の老舗米専門店「八代目儀兵衛」では、さまざまな料理や炊き方に合ったおいしいお米を取り扱っています。出産内祝いをはじめとした贈り物にもぴったりです。

例えば人気ギフトのひとつ「十二単シリーズ」は、鮮やかに色分けされた風呂敷と、そこに包まれたお米が特徴的なギフトです。「和」や「洋」、「丼」など、それぞれの料理のジャンルに合ったお米を計12種類詰め合わせているのがポイント。お米ごとに食感やコシ、甘さなどが異なるので、それぞれの個性を味わうことができます。




出産内祝いはもちろん、結婚内祝いや入学内祝いなどさまざまな場面のギフトとして活躍します。この機会に、八代目儀兵衛の十二単シリーズを検討されてはいかがでしょうか。

■ひと工夫してお米の味を引き出そう お米は、炊き方ひとつでおいしさが変わる食品です。出産内祝いでお米を贈るのであれば、よりおいしく味わってもらえる方法も一緒に伝えたいもの。上記では、土鍋を使ったおいしいお米の炊き方をご紹介しました。ぜひこれらのポイントを参考に、先様への贈り物を実践してみてください。






送料、お届けについて

送料について

お届け先1ヶ所につき 4,500円(税別)以上のお買い上げで送料無料!!

※ 4,500円未満の場合は、
全国一律650円(税別)送料がかかります。

※ 沖縄・離島の場合は、
4,500円以上お買い上げの場合は650円(税別)
4,500円未満の場合は1,300円(税別)
北海道の場合は、
4,500円以上お買い上げの場合は350円(税別)
4,500円未満の場合は1,000円(税別)
送料が必要となりますのでご了承くださいませ。

お支払方法
1)代金引換
2)銀行振込
3)クレジットカード

JCB / AMEX / VISA / MASTER / Diners

4)後払い(コンビニエンスストア・郵便局)
クロネコ代金後払いサービス

お届け日について

ご注文からお届けまでの流れ

お届けまでの流れ

お届け日の目安

ギフト…平日14時までのご注文で4営業日後に発送

※「銀行振込」「コンビニ決済」の入金・「お写真同梱」のご送付待ちの場合は、お届け日が上記条件にそぐわない場合がございます。

ご注文からお届けまでの流れ

お届け日の目安

お届けについてもっと詳しく

ギフトシリーズ一覧
  • 十二単シリーズ
  • 良縁米シリーズ
  • 献上米シリーズ
  • 十二単詰合せシリーズ
  • 京の味ごはんシリーズ
  • いろあそびシリーズ




Scroll Up