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スタッフブログ

意外と知らない？2017年最新お米の研ぎ方
八代目儀兵衛のホームページをご覧の皆様、いつもご利用ありがとうございます。メルマガ担当の五ツ星お米マイスター松原です。 皆さんお米をごしごし洗っていませんか？ いろいろな方にお話をお伺いする中で、お米をザルにこすりつける […][ … ]
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【本当は秘密にしておきたい】おいしいお米を見極めるコツ
八代目儀兵衛のホームページをご覧の皆様、いつもご利用ありがとうございます。仕入れ担当の小野寺です。 突然ですが、産地銘柄と価格だけでお米を決めていませんか？ 味見をしないと「おいしい」お米に出会うことは難しいかもしれませ […][ … ]
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お米番付2016終了！選ばれた8種のお米は....!?
【食のプロが選ぶ最高峰のお米】お米番付2016 最終審査会終了！ 食のプロが「五感」で甘いお米を選ぶ日本で唯一のコンテストが今年も東京銀座で開催されました！ 今年の審査員は、店主 橋本 隆志、祇園さゝ木 佐々木浩様、フー […][ … ]
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八代目儀兵衛の稲刈り2016
八代目儀兵衛のホームページをご覧の皆様、いつもご利用ありがとうございます。 カスタマーサービス課の高倉です。 そよそよと吹くこの涼風、皆様はいかがお過ごしでしょうか。八代目儀兵衛では9月10日に滋賀県長浜市にて毎年恒例の […][ … ]
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夏でも「美味しい」お米が食べたい！お米の保管のコツ
八代目儀兵衛のホームページをご覧の皆様、いつもご利用ありがとうございます。ブログ担当、新米主婦なみこです。だんだんと暑くなってきて、夏が近づいてきました。今回は、夏にこそ知っておきたいお米の保管方法をおさらいします！ ○ […][ … ]
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ひと味違った美味しさ！「玄米」「分づき米」のススメ
八代目儀兵衛のホームページをご覧の皆様、いつもご利用ありがとうございます。メルマガ担当の新米主婦なみこです！ ご存知のとおり、八代目儀兵衛はギフトだけでなく、ご自宅用のお米も販売しています。しかし、意外と知られていないの […][ … ]
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  • 良縁米シリーズ
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  • 献上米シリーズ
  • 米料亭子シリーズ
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  • 京の味ごはんシリーズ
  • いろあそびシリーズ




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