新米一覧（ご自宅用）

【令和5年産】
新米早期予約販売

食の匠を虜にする、
最高峰米

一流の料理人が好んで使う希少品種「夢ごこち」を中心にブレンドし、数々の匠たちを虜にするお米です。コクのある濃厚な甘みがとろけるように広がったかと思うと、すっと喉奥に吸い込まれて。口の中で淡雪のごとく消えた後に残す、奥深い余韻と芳醇な香りは一興です。

【商品のお届けつきまして】ご予約商品のお届けは、10月25日以降となる予定です。

【商品の購入制限につきまして】本商品は、早期予約特別価格での販売のため、お一人様1点、1回限りの購入となります。

【あわせ買いにつきまして】一部の商品については、ご予約商品とのあわせ買いが可能です。ご予約商品と同梱でのお届けとなります。

【早期予約】祇園料亭米「翁霞」5kg

3,690円（税込）

送料無料新米

商品情報

ひと口食べれば違いが分かる最高峰米。京都一予約のとれない日本料理店「祇園　さゝ木」様も永く愛用いただいている逸品。銘店のお墨付きのお米です。

美食を極めた方々に愛される、濃厚な甘みと奥深い余韻。年間を通して変わらないおいしさを愉しめる祇園料亭米は、贈りものにも格別です。

八代目儀兵衛が全国のお米を食べ比べ、その年その時期に最高の出来の、最も相性が良いお米同士を配合。食の匠たちをも唸らせる、当店一の絶品米です。

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

五ツ星お米マイスターの目利き

おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。
お米の甘さを残して磨く精米

厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。
お米の個性をかけ合わせるブレンド

おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1％の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

五ツ星お米マイスターの目利き

おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。
お米の甘さを残して磨く精米

厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。
お米の個性をかけ合わせるブレンド

おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1％の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。