【定期】星付き銘店米 神楽
商品詳細
日本全国のお米を味わい尽くした八代目儀兵衛だからこそ辿り着いた、「甘み」を楽しめるブレンディング。ワインで例えるならミディアムボディ。しっかりとした食感、噛むたびにじわりと溢れだす甘みが特長だが、余韻は短め。気づけばおかわりを重ねてしまう、心地よさと飽きのこない味わいが調和したお米です。
- 送料
- 北海道・沖縄を除き送料無料です。
北海道は500円（税込）、沖縄は850円（税込）を別途ご負担いただきます。
- 賞味期限
- 精米年月日より45日間
- 商品内容
（お米） - 星付き銘店米シリーズ「神楽」 ※10kgコースは5kg×2個でお届けします
- お米の産地
- こちらからご確認ください
- お届け日
- 毎月1～27日および末日からお選びいただけます。
また、お届け間隔は月に1回の設定です。
よくあるご質問
- Q. 定期便とは何ですか？
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定期的にお米をお届けすることができるサービスで、設定されたお届けサイクルに合わせて自動的に発送されます。
サービスの詳細については、ご利用ガイドをご確認ください。
- Q. 定期便の申し込み方法は？
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当店の会員登録を行っていただき、定期便の対象商品（翁霞・神楽）と量目の組合せよりコースを選択いただけましたら、 お客様それぞれのご希望に合わせて毎月お届けができます。
会員登録はこちら
なお、定期便の新規申込み受付は予告なく終了する場合があります。
- Q. 定期便の支払い方法は何がありますか？
-
クレジットカードのみご利用いただけます。
※一部デビットカードやプリペイド式カードはご利用いただけません。
- Q. 登録しているクレジットカード情報を変更するにはどうしたらいいですか？
-
マイページ内で登録のクレジットカード情報の変更が可能です。
「クレジットカードを編集する」よりご変更ください。
- Q. パスワードを忘れたのですが どうすればいいですか？
-
パスワードの再発行が可能です。
こちらのマイページログイン画面の「会員ID・パスワードを忘れた場合」よりパスワードの再発行手続きをお願いいたします。
- Q. メールアドレスを変更したいのですが、 どうすればいいですか？
-
マイページ内で登録のメールアドレスの変更が可能です。
「会員情報を編集する」よりご変更ください。
- Q. 定期便を解約したいのですが、 どうすればいいですか？
-
解約のご連絡は【お電話のみ】受付いたします。(日・祝・定休日除く10:00～17:00)
解約を希望する商品のお届け変更の締切日前に電話にてご連絡をお願いいたします。
- Q. お届け日を変更したいのですが、 どうすればいいですか？
-
マイページ内でお届け日の設定が可能です。
お手続きの方法につきましては、ご利用ガイドをご確認ください。
※お届け予定日の6日前まで変更手続きが可能となります。
- Q. お届けをスキップしたいのですが、 どうすればいいですか？
-
マイページ内でお届け日スキップの設定が可能です。
お手続きの方法につきましては、ご利用ガイドをご確認ください。
※お届け予定日の6日前までスキップの手続きが可能となります。
- Q. お届け先を変更したいのですが、 どうすればいいですか？
-
マイページ内で手続き可能となります。（ご登録住所、お届け先等）
お手続きの方法につきましては、ご利用ガイドをご確認ください。
※次回お届け予定日の6日前まで変更が可能です。変更可能期限を過ぎると、次々回お届け予定分から反映されます。
- Q. 定期便コースを変更したいのですが、 どうすればいいですか？
- オンライン上ではできないため、お手数ですが、お電話でご連絡をお願いいたします。
- Q. 定期便とごはんのお供を一緒に届けて欲しいのですが、 どうすればいいですか？
-
マイページ内でごはんのお供やお米の追加設定が可能です。
お手続きの方法につきましては、ご利用ガイドをご確認ください。
※お届け予定日の6日前まで商品追加の手続きが可能となります。
- Q. 領収書が欲しいのですが、 どうすればいいですか？
-
商品の発送完了後にお送りする送り状番号のご連絡メールより、WEB領収書のダウンロードが可能です。
※ご注文番号ごとの発行となります。複数のご注文をまとめて発行することは出来かねますのでご了承ください。
- Q. 商品に不具合があったので、返品交換したいのですが、 どうすればいいですか？
-
お手数ですが、下記のお問合せより返品交換の旨をお知らせください。
食品となりますので、返品交換については、以下の事由に当てはまる場合に限りの受付となりますので、ご容赦ください。
（1）配送中の事故により商品の変形、破損、汚損が発生した場合
（2）当社の過失によりお客様が注文した商品と相違する商品が届けられた場合
（3）当社の過失により異物混入が発生した場合
※万が一不良が生じた場合は、商品到着から7日以内にご連絡下さい。
「神楽」のおいしさの秘密
目利き
目指したのは、お米本来の甘み。
「翁霞」はおいしさの黄金比を追究したお米であることに対し、「神楽」は「お米の甘さ」にフォーカスしたお米。「神楽」の持つ甘みは「力強いが、慎み深く上品。料理との相性は抜群。」と卸先料亭様にも高く評価をいただいております。
精米
手間を惜しまず、時間をかける。
通常のブレンド米の精米と異なり、当店では原料の玄米全てをまとめて精米機にかける一括精米は行いません。時間はかかりますが、日々変わるお米の状態を見極め「神楽」の原料玄米1品種ずつを丁寧に精米することで、旨味を残した極上の味わいを実現しています。
ブレンド
甘さ引き出す、匠の「食感」。
匠のブレンド技により、甘みが強いだけではなく、さっぱりとした食べごこちも実現。食感の良さを最大限に引き出すことで、軽快な余韻を生み、気がつけばおかわりを重ねてしまう飽きのこない食感に仕上げました。
なぜ「神楽」はブレンド米にこだわるのか？
単一品質では実現できない
おいしさを追究するため
食味を追究すると、単一品種では何かが秀でていて、何かが足りない。それは季節や品種、年度によっても変化します。お米のブレンドもワインやコーヒーと同じように、品種ごとの個性を活かし合うことで、よりおいしいお米を生み出せるのではないか。
その発想から生まれたお米が「神楽」なのです。
当店が考える
「神楽」のおいしさ
甘さを軸とし、あじわいの
バランスのとれたお米に仕上げています。
●神楽（ブレンド）
「神楽」に魅了される匠たち
「祇園 にしかわ」
ミシュラン 二つ星獲得 ファーストクラス機内食採用の実力派。
「神楽」をご愛顧いただいております。
店長 / 西川 正芳 氏
八代目のお米の中でも、「神楽」はバランスが取れていて、本当に甘みがすごく強いんですよね。ウチの料理にはこのお米がやっぱりあってますし、もう他のお米を仕入れようという気にならないですよね。
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