儀兵衛の馳走

儀兵衛の馳走

儀兵衛の馳走

儀兵衛の馳走

贅をつくした、最高級のご馳走

最高級のお供が、いつものごはんを極上のごちそうに。全国の美味や贅をつくした食材に、京の上品な趣きを添えた、八代目儀兵衛自慢の「儀兵衛の馳走」。自分へのご褒美やちょっとした贈りものにも最適な、特別感たっぷりの贅沢グルメです。

いつものごはんが、最高のごちそうに

いつものごはんが、最高のごちそうに

お米の美味しさをもっと実感してもらいたい。そんな思いからお米との相性を厳選、追究した自信作。

京都祇園の、とっておきたち

京都祇園の、とっておきたち

味にうるさい京都の地で磨き上げられた、厳選美味たち。ごはんとの相性を追究した、八代目儀兵衛オリジナルの、極上の「馳走」です。

京ならではの上品な味わい

京ならではの上品な味わい

いつものごはんが、もっと味わい深く。食卓に贅沢な味わいと、趣深い京の風情が広がります。

全国の美食を儀兵衛流にアレンジ

全国の美食を儀兵衛流にアレンジ

愛媛県産の伊予牛や、三陸海岸の伝統料理の「雲丹と鮑のいちご煮」など、全国の美味を厳選して儀兵衛流に。京の趣を添えて、上品に仕上げました。

贅沢で特別なひとときを

食卓を彩る、とっておき。いいことがあった日にも、おいしいものを食べて元気を出したいときにも。

食卓を彩る、とっておき。いいことがあった日にも、おいしいものを食べて元気を出したいときにも。

ご褒美やちょっとしたギフトにも

ご褒美やちょっとしたギフトにも

最高級の格別な美食は、自分へご褒美はもちろん、ちょっとした贈りものにも。食卓に笑顔の花が咲く、みんなに喜ばれるギフトになること間違いなし。

八代目儀兵衛 米の匠の三技

八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

  • 五ツ星お米マイスターの目利き

    五ツ星お米マイスターの目利き

    おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

  • お米の甘さを残して磨く精米

    お米の甘さを残して磨く精米

    厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない、低温低速で精米しています。季節やお米の状態によって、精米圧力を細かく調整する匠の技術です。

  • お米の個性をかけ合わせるブレンド

    お米の個性をかけ合わせるブレンド

    おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

八代目儀兵衛 米の匠の三技

八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

  • 五ツ星お米マイスターの目利き

    五ツ星お米マイスターの目利き

    おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

  • お米の甘さを残して磨く精米

    お米の甘さを残して磨く精米

    厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない、低温低速で精米しています。季節やお米の状態によって、精米圧力を細かく調整する匠の技術です。

  • お米の個性をかけ合わせるブレンド

    お米の個性をかけ合わせるブレンド

    おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

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