京の米老舗がおいしいお米同士をかけあわせ、味わい深い絶品米をお届けいたします。
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料理米

料理米

料理米

料理米

おうちごはんを格上げするお米

食卓を彩る、ギフトでも大好評の料理米で、ごはんにも選ぶ愉しみを。お料理の味わいを、お米との相性によって引き立てる、八代目儀兵衛こだわりの12種類のブレンドです。「その日の料理に合わせて、お米を選ぶ。」そんな贅沢を、ぜひご自宅の食卓で。

料理米 商品一覧

料理米シリーズの商品は、
すべて「令和6年産の新米」となりました。

料理とお米の最高のハーモニー

料理とお米の最高のハーモニー

料理に合わせてお米を選べば、「いつものごはん」がもっと味わい深く。そんな贅沢を、ご家庭でも。

毎日の食卓を彩る、選べる楽しさ

毎日の食卓を彩る、選べる楽しさ

12種類のお米の中から、その日のお料理を最もおいしくするお米を選ぶ楽しさ。ちょっとした特別感が、毎日の食卓をワクワクで彩ります。

単品種ではできない、お米の味わい

単品種ではできない、お米の味わい

全国から厳選したお米の味を重ね合わせ、お料理に適したお米を追求。究極の相性に磨き上げました。

八代目儀兵衛が誇る究極のブレンド

八代目儀兵衛が誇る究極のブレンド

ひと握りの「味の匠」にしかできない、お米の個性をかけ合わすことで生まれるおいしさ。八代目儀兵衛が、自信をもってお届けします。

使いやすい食べきりサイズ

軽量カップ要らずの2合~3合パック。食べきりサイズなので、1食ごとにお米を選んで味わえます。

軽量カップ要らずの2合~3合パック。食べきりサイズなので、1食ごとにお米を選んで味わえます。

お米から献立を決める楽しさ

お米から献立を決める楽しさ

今日食べたいお米から、献立を考えてみるのはいかがでしょう?今日は和食、明日は中華、と毎日のメニューを考える楽しみも広がります。

八代目儀兵衛 米の匠の三技

八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

  • 五ツ星お米マイスターの目利き

    五ツ星お米マイスターの目利き

    おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

  • お米の甘さを残して磨く精米

    お米の甘さを残して磨く精米

    厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。

  • お米の個性をかけ合わせるブレンド

    お米の個性をかけ合わせるブレンド

    おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

八代目儀兵衛 米の匠の三技

八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

  • 五ツ星お米マイスターの目利き

    五ツ星お米マイスターの目利き

    おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

  • お米の甘さを残して磨く精米

    お米の甘さを残して磨く精米

    厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。

  • お米の個性をかけ合わせるブレンド

    お米の個性をかけ合わせるブレンド

    おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

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