お米の産地・お供の原材料情報

• 料理米

  令和4年8月8日現在

  • 極

    

    新潟県産
    長野県産
    

  • 結

    

    石川県産
    

  • 和

    

    岡山県産

  • 健

    

    大分県産

  • 洋

    

    岡山県産

  • 中

    

    愛知県産
    岐阜県産
    岡山県産

  • 鮨

    

    岐阜県産

  • 煮

    

    佐賀県産
    愛知県産

  • 粥

    

    福岡県産

  • 丼

    

    宮城県産
    岐阜県産

  • 餅

    

    滋賀県産

  • 玄

    

    岡山県産

• 良縁米

  令和4年8月8日現在

  • 殿

    

    長野県産

  • 姫

    

    京都府産

  • 厳選米

    

    長野県産
    京都府産
    山形県産

• 祇園料亭米

  令和4年8月8日現在

  • 翁霞

    

    長野県産
    山形県産
    宮崎県産

  • 神楽

    

    長野県産
    京都府産

• 献上米

  令和4年8月8日現在

  • 献上米

    

    長野県産
    山形県産
    宮崎県産

• 厳選ブランド米

  令和4年8月8日現在

  • いちほまれ

    

    福井県産

  • 新之助

    

    新潟県産

  • 夢ごこち

    

    長野県産

  • コシヒカリ

    

    京都府産

  • ゆめぴりか

    

    北海道産

  • つや姫

    

    山形県産

• カレー専用米

  令和4年8月8日現在

  • 白

    

    滋賀県産
    愛知県産
    大分県産

• 一粒万倍米

  令和4年8月8日現在

  • 一粒万倍米

    

    石川県産

お供の原材料情報

お米以外の原材料について

• 馳走シリーズ
• 炊き込みごはん
• のり
• 佃煮
• 調味料
• お茶
• 雑穀
• カレー

馳走シリーズ

• 

  儀兵衛の馳走「松茸めし」

  内容量
  230g

  原材料
  米醸造調味料(国内製造)、松茸、魚醤、砂糖、醤油、かつお節抽出物、食塩、昆布エキス/調味料(アミノ酸)、(一部に大豆、小麦粉、まつたけを含む)
  
  賞味期限
  発送日より180日程度
• 

  儀兵衛の馳走「雲丹と鮑めし」

  内容量
  425g

  原材料
  うに(チリ産)、ロコ貝(ペルー産)、あわび(岩手県産)、ねぎ、大葉、かつお節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・ゼラチン・あわびを含む)
  
  賞味期限
  発送日より1年程度
• 

  儀兵衛の馳走「伊予牛手造りコンビーフ」

  内容量
  80g

  原材料
  牛肉(国産)、牛脂、岩塩、砂糖、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硫酸Na)
  
  賞味期限
  発送日より1年程度

炊き込みごはん

• 

  儀兵衛のお供「京の竹の子」

  内容量
  150g

  原材料
  筍水煮（筍（国産））、うすくちしょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）、清酒、本みりん、チキンエキス（鶏肉を含む）、酵母エキス、昆布エキス、魚介調味エキス
  
  賞味期限
  発送日より60日程度
• 

  儀兵衛のお供「炊き込み鰻」

  内容量
  うなぎ蒲焼：135g、たれ：10ml×3、さんしょう：0.1g×3

  原材料
  ＜うなぎ蒲焼＞うなぎ（鹿児島県産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、でんぷん
  ＜添付たれ＞しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、でんぷん、うなぎエキス
  ＜添付さんしょう＞さんしょう
  
  賞味期限
  発送日より60日程度
• 

  儀兵衛のお供「はも茶漬」

  内容量
  70g

  原材料
  はも、山椒の実、醤油、砂糖、食酢、味醂、酒/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）原料原産地：国産（はも、山椒の実）
  
  賞味期限
  発送日より20日程度
• 

  儀兵衛のお供「丹波しめじ」

  内容量
  170g

  原材料
  ハタケシメジ（京都府丹波産）、ごぼう、うすくちしょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）、塩蔵人参、清酒、本みりん、乾しいたけ、チキンエキス（鶏肉を含む）、砂糖、 酵母エキス、昆布エキス、魚介調味エキス
  
  賞味期限
  発送日より60日程度
• 

  儀兵衛のお供「京ちらし」

  内容量
  160g

  原材料
  調味酢（糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢（小麦を含む）、その他）（国内製造）、 筍水煮、乾しいたけ、凍り豆腐（大豆を含む）、干ぴょう、れんこん水煮、しろしょうゆ(本醸造)、 塩蔵人参、ちりめんじゃこ、砂糖、塩蔵みぶ菜、菜の花水煮、本みりん、でんぷん、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）
  
  賞味期限
  発送日より60日程度
• 

  儀兵衛のお供「鯛めし」

  内容量
  鯛切り身（カマ）：1切れ、調味液：150g

  原材料
  鯛切り身：真鯛（愛媛県産）調味液：清酒、かつお節抽出物、昆布エキス、砂糖、醤油、味醂、食塩（一部に大豆・小麦を含む）
  
  賞味期限
  発送日より180日程度

のり

• 

  儀兵衛のお供「有明産 しおのり」

  内容量
  8切32枚

  原材料
  乾のり（有明海産）、食用こめ油（国内製造）、塩（沖縄県製造）
  
  賞味期限
  発送日より30日程度
• 

  儀兵衛のお供「有明産 しおのり」（お徳用）

  内容量
  8切48枚✕2パック

  原材料
  乾のり（有明海産）、食用こめ油（国内製造）、塩（沖縄県製造）
  
  賞味期限
  発送日より60日程度
• 

  儀兵衛のお供「有明産 ゆずのり」

  内容量
  8切32枚

  原材料
  乾のり（有明海産）、調味液（砂糖、食塩、本味醂、酵母エキス、鰹節エキス、昆布出汁、唐辛子）、柚子粉末（デキストリン、柚子皮）/調味料（アミノ酸等）
  
  賞味期限
  発送日より30日程度
• 

  儀兵衛のお供「有明産 わさびのり」

  内容量
  8切32枚

  原材料
  乾のり（有明海産）、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、黒糖蜜、果糖、みりん、発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、食塩、加工黒糖、しょうゆ加工品、西洋わさび、魚介エキス、煮干、焼きえび、かつお削りぶし、昆布、乾しいたけ、焼きあご（飛魚）/香料
  
  賞味期限
  発送日より30日程度
• 

  儀兵衛のお供「有明産 とうがらしのり」

  内容量
  8切32枚

  原材料
  乾のり（有明海産）、七味唐辛子（赤唐辛子、黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり）、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、黒糖蜜、果糖、みりん、発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、食塩、加工黒糖、しょうゆ加工品、魚介エキス、煮干、焼きえび、かつお削りぶし、昆布、乾しいたけ、焼きあご（飛魚）
  
  賞味期限
  発送日より30日程度

佃煮

• 

  儀兵衛のお供「ひじき梅」

  内容量
  50g

  原材料
  乾燥芽ひじき(中国製造)、こいくちしょうゆ、和風みりんタイプ、梅肉、料理酒、だし/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む)
  
  賞味期限
  発送日より30日程度
• 

  儀兵衛のお供「塩吹き昆布」

  内容量
  25g

  原材料
  昆布(北海道産）、醬油、醸造酢、食塩/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、増粘多糖類（一部に小麦・大豆を含む）
  
  賞味期限
  発送日より30日程度
• 

  儀兵衛のお供「ちりめん山椒」

  内容量
  45g

  原材料
  ちりめんじゃこ（国産）、清酒、醤油、みりん、実山椒、砂糖（一部に小麦・大豆を含む）
  
  賞味期限
  発送日より30日程度
• 

  儀兵衛のお供「深山しぐれ」

  内容量
  83g

  原材料
  蕗、椎茸、竹の子、昆布、山椒の実、ちりめんじゃこ、醤油、砂糖、食酢、味醂、削り節（さば、うるめ、いわし）/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さばを含む）原料原産地：国産（蕗、山椒の実）、国内製造（椎茸、竹の子、昆布、ちりめんじゃこ、削り節）
  
  賞味期限
  発送日より30日程度
• 

  儀兵衛のお供「梅干し」

  内容量
  19g（一粒）

  原材料
  梅、漬け原材料［糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、みりん、醸造酢、はちみつ］/酒精、調味料（アミノ酸等）、V.B1、酸味料、野菜色素
  原料原産地名：和歌山県（梅）
  
  賞味期限
  発送日より180日程度

調味料

• 

  儀兵衛のお供「塩」

  内容量
  25g

  原材料
  海水（高知県室戸市産海洋深層水）
  
  賞味期限
  発送日より180日程度
• 

  儀兵衛のお供「ごま塩」

  内容量
  25g

  原材料
  黒ごま（ミャンマー、パラグアイ、その他）、食塩（沖縄県製造）
  
  賞味期限
  発送日より180日程度
• 

  儀兵衛のお供「しょう油（小・大）」

  内容量
  55ml・500ml

  原材料
  アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、蜂蜜、保存料（パラオキシ安息香酸）
  
  賞味期限
  発送日より180日程度

お茶

• 

  玄米茶｢八雲｣

  内容量
  100g

  原材料
  緑茶（国産）、炒り米（国産）、もち米（国産）
  
  賞味期限
  発送日より90日程度
• 

  ほうじ茶｢華かをり｣

  内容量
  40g

  原材料
  緑茶（国産）
  
  賞味期限
  発送日より90日程度
• 

  ほうじ茶｢夢かをり｣

  内容量
  80g

  原材料
  緑茶（国産）
  
  賞味期限
  発送日より90日程度
• 

  ほうじ茶｢福かをり｣

  内容量
  40g

  原材料
  緑茶（国産）
  
  賞味期限
  発送日より90日程度

雑穀

• 

  儀兵衛のお供「赤飯米」

  内容量
  20g

  原材料
  黒米（国内産）、小豆（国内産）
  
  賞味期限
  発送日より60日程度
• 

  儀兵衛のお供「八穀米」

  内容量
  30g

  原材料
  大麦（国内産）、赤米（国内産）、もちきび、もちあわ、もち米（国内産）、白ごま、発芽玄米（国内産）、黒ごま、（一部にごまを含む）
  
  賞味期限
  発送日より60日程度

カレー

• 

  儀兵衛のカレー「大人の欧風」

  内容量
  200ｇ（１人前）

  原材料
  牛肉（国産）、ソテーオニオン、小麦粉、チキンエキス、砂糖、食用油脂（牛脂）、カレー粉、バター、リンゴピューレー、チャツネ、ビーフエキス、トマトケチャップ、おろしにんにく、醤油、パイン果汁、食塩、おろししょうが、七味唐辛子、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、カルダモン、酵母エキス、フェンネル、クローブ／カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・りんご・ごまを含む）
  
  賞味期限
  発送日より240日程度
• 

  儀兵衛のカレー「大人のグリーン」

  内容量
  200ｇ（１人前）

  原材料
  鶏肉（国産）、たけのこ水煮、グリーンカレーペースト（唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、シャロット、ガランガル、クミンパウダー、カフィアライム）、ココナッツミルクパウダー、植物油脂（菜種）、米みそ、砂糖、ナンプラー、チキンエキス、酵母エキス、（一部に乳成分・鶏肉・大豆を含む）
  
  賞味期限
  発送日より240日程度