お米の産地・お供の原材料情報
お米の産地情報
年間を通じて、いつでもおいしくお召し上がりいただくために。八代目儀兵衛では、日々お米の精米圧力を見直し、ブレンドの調整を行っています。
- 料理米
- 良縁米
- 祇園料亭米
- 献上米
- 厳選ブランド米
- カレー専用米
- 一粒万倍米
-
料理米
令和5年6月7日現在
-
極
新潟県産
長野県産 -
結
石川県産
長野県産
宮崎県産 -
和
福島県産
-
健
大分県産
-
洋
岡山県産
栃木県産 -
中
岐阜県産
愛知県産
岡山県産 -
鮨
愛知県産
大分県産 -
煮
佐賀県産
愛知県産 -
粥
島根県産
-
丼
岐阜県産
島根県産 -
餅
山形県産
-
玄
岡山県産
-
-
良縁米
令和5年6月7日現在
-
殿
長野県産
-
姫
京都府産
-
厳選米
山形県産
長野県産
京都府産
-
-
祇園料亭米
令和5年6月7日現在
-
翁霞
山形県産
北海道産
岡山県産
宮崎県産 -
神楽
石川県産
長野県産
宮崎県産
-
-
献上米
令和5年6月7日現在
-
献上米
山形県産
北海道産
岡山県産
宮崎県産
-
-
厳選ブランド米
令和5年6月7日現在
-
いちほまれ
福井県産
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新之助
新潟県産
-
夢ごこち
長野県産
-
コシヒカリ
京都府産
-
ゆめぴりか
北海道産
-
つや姫
山形県産
-
-
カレー専用米
令和5年6月7日現在
-
白
岐阜県産
島根県産 -
金
宮城県産
-
-
一粒万倍米
令和5年6月7日現在
-
一粒万倍米
石川県産
長野県産
宮崎県産
-
お供の原材料情報
お米以外の原材料について
馳走シリーズ
-
儀兵衛の馳走「松茸めし」
内容量
230g原材料
米醸造調味料(国内製造)、松茸、魚醤、砂糖、醤油、かつお節抽出物、食塩、昆布エキス/調味料(アミノ酸)、(一部に大豆、小麦粉、まつたけを含む)
賞味期限
発送日より180日程度 -
儀兵衛の馳走「雲丹と鮑めし」
内容量
425g原材料
うに(チリ産)、ロコ貝(ペルー産)、あわび(岩手県産)、ねぎ、大葉、かつお節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・ゼラチン・あわびを含む)
賞味期限
発送日より1年程度 -
儀兵衛の馳走「伊予牛手造りコンビーフ」
内容量
80g原材料
牛肉(国産)、牛脂、岩塩、砂糖、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硫酸Na)
賞味期限
発送日より1年程度
炊き込みごはん
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儀兵衛のお供「炊き込み鰻」
内容量
うなぎ蒲焼：135g、たれ：10ml×3、さんしょう：0.1g×3原材料
＜うなぎ蒲焼＞うなぎ（鹿児島県産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、澱粉
＜添付たれ＞しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、澱粉、うなぎエキス
＜添付さんしょう＞さんしょう
賞味期限
発送日より60日程度 -
儀兵衛のお供「はも茶漬」
内容量
70g原材料
はも、山椒の実、醤油、砂糖、食酢、味醂、酒/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）原料原産地：国産（はも、山椒の実）
賞味期限
発送日より20日程度 -
儀兵衛のお供「丹波黒とひじき」
内容量
260g原材料
黒大豆（国産、遺伝子組換えでない）、ひじき、醤油、砂糖、還元水飴、だし醤油、本みりん、油あげ／豆腐用凝固剤、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
賞味期限
発送日より60日程度 -
儀兵衛のお供「湯葉丼」
内容量
180g原材料
大豆（国産、遺伝子組換えでない）、小麦粉、鶏がらスープ、みりん風調味料、香味食用油、グラニュー糖、コーンスターチ、かつおぶしだし、昆布だし、醤油、オイスターソース／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
賞味期限
発送日より80日程度 -
儀兵衛のお供「京の竹の子」
内容量
150g原材料
筍水煮（筍（国産））、うすくちしょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）、清酒、本みりん、チキンエキス（鶏肉を含む）、酵母エキス、昆布エキス、魚介調味エキス
賞味期限
発送日より60日程度 -
儀兵衛のお供「丹波しめじ」
内容量
170g原材料
ハタケシメジ（京都府丹波産）、ごぼう、うすくちしょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）、塩蔵人参、清酒、本みりん、乾しいたけ、チキンエキス（鶏肉を含む）、砂糖、 酵母エキス、昆布エキス、魚介調味エキス
賞味期限
発送日より60日程度 -
儀兵衛のお供「京ちらし」
内容量
160g原材料
調味酢（糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢（小麦を含む）、その他）（国内製造）、 筍水煮、乾しいたけ、凍り豆腐（大豆を含む）、干ぴょう、れんこん水煮、しろしょうゆ(本醸造)、 塩蔵人参、ちりめんじゃこ、砂糖、塩蔵みぶ菜、菜の花水煮、本みりん、でんぷん、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）
賞味期限
発送日より180日程度 -
儀兵衛のお供「鯛めし」
内容量
鯛切り身（カマ）：1切れ、調味液：150g原材料
鯛切り身：真鯛（愛媛県産）調味液：清酒、かつお節抽出物、昆布エキス、砂糖、醤油、味醂、食塩（一部に大豆・小麦を含む）
賞味期限
発送日より180日程度
のり
-
儀兵衛のお供「有明産 しおのり」
内容量
8切32枚原材料
乾のり（有明海産）、食用こめ油（国内製造）、塩（沖縄県製造）
賞味期限
発送日より30日程度 -
儀兵衛のお供「有明産 しおのり」（お徳用）
内容量
8切48枚✕2パック原材料
乾のり（有明海産）、食用こめ油（国内製造）、塩（沖縄県製造）
賞味期限
発送日より60日程度 -
儀兵衛のお供「有明産 ゆずのり」
内容量
8切32枚原材料
乾のり（有明海産）、調味液（砂糖、食塩、本味醂、酵母エキス、鰹節エキス、昆布出汁、唐辛子）、柚子粉末（デキストリン、柚子皮）/調味料（アミノ酸等）
賞味期限
発送日より120日程度 -
儀兵衛のお供「有明産 わさびのり」
内容量
8切32枚原材料
乾のり（有明海産）、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、黒糖蜜、果糖、みりん、発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、食塩、加工黒糖、しょうゆ加工品、西洋わさび、魚介エキス、煮干、焼きえび、かつお削りぶし、昆布、乾しいたけ、焼きあご（飛魚）/香料
賞味期限
発送日より120日程度
佃煮
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儀兵衛のお供「ひじき梅」
内容量
50g原材料
乾燥芽ひじき(中国製造)、こいくちしょうゆ、和風みりんタイプ、梅肉、料理酒、だし/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限
発送日より30日程度 -
儀兵衛のお供「塩吹き昆布」
内容量
25g原材料
昆布(北海道産）、醬油、醸造酢、食塩/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、増粘多糖類（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限
発送日より30日程度 -
儀兵衛のお供「ちりめん山椒」
内容量
45g原材料
ちりめんじゃこ（国産）、清酒、醤油、みりん、実山椒、砂糖（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限
発送日より30日程度 -
儀兵衛のお供「深山しぐれ」
内容量
83g原材料
蕗、椎茸、竹の子、昆布、山椒の実、ちりめんじゃこ、醤油、砂糖、食酢、味醂、削り節（さば、うるめ、いわし）/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さばを含む）原料原産地：国産（蕗、山椒の実）、国内製造（椎茸、竹の子、昆布、ちりめんじゃこ、削り節）
賞味期限
発送日より30日程度 -
儀兵衛のお供「梅干し」
内容量
19g（一粒）原材料
梅、漬け原材料［糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、みりん、醸造酢、はちみつ］/酒精、調味料（アミノ酸等）、V.B1、酸味料、野菜色素
原料原産地名：和歌山県（梅）
賞味期限
発送日より180日程度
調味料
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儀兵衛のお供「塩」
内容量
25g原材料
海水（高知県室戸市産海洋深層水）
賞味期限
発送日より180日程度 -
儀兵衛のお供「ごま塩」
内容量
25g原材料
黒ごま（ミャンマー、パラグアイ、その他）、食塩（沖縄県製造）
賞味期限
発送日より180日程度 -
儀兵衛のお供「しょう油（小・大）」
内容量
55ml・500ml原材料
アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、蜂蜜、保存料（パラオキシ安息香酸）
賞味期限
発送日より180日程度
お茶
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玄米茶｢八雲｣
内容量
100g原材料
緑茶（国産）、炒り米（国産）、もち米（国産）
賞味期限
発送日より90日程度 -
ほうじ茶｢華かをり｣
内容量
40g原材料
緑茶（国産）
賞味期限
発送日より90日程度 -
ほうじ茶｢夢かをり｣
内容量
80g原材料
緑茶（国産）
賞味期限
発送日より90日程度 -
ほうじ茶｢福かをり｣
内容量
40g原材料
緑茶（国産）
賞味期限
発送日より90日程度
雑穀
-
儀兵衛のお供「赤飯米」
内容量
20g原材料
黒米（国内産）、小豆（国内産）
賞味期限
発送日より60日程度 -
儀兵衛のお供「八穀米」
内容量
30g原材料
大麦（国内産）、赤米（国内産）、もちきび、もちあわ、もち米（国内産）、白ごま、発芽玄米（国内産）、黒ごま、（一部にごまを含む）
賞味期限
発送日より60日程度
カレー
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儀兵衛のカレー「大人の欧風」
内容量
200ｇ（１人前）原材料
牛肉（国産）、ソテーオニオン、小麦粉、チキンエキス、砂糖、食用油脂（牛脂）、カレー粉、バター、リンゴピューレー、チャツネ、ビーフエキス、トマトケチャップ、おろしにんにく、醤油、パイン果汁、食塩、おろししょうが、七味唐辛子、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、カルダモン、酵母エキス、フェンネル、クローブ／カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・りんご・ごまを含む）
賞味期限
発送日より240日程度
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