お米の産地・お供の原材料情報

お米の産地情報

年間を通じて、いつでもおいしくお召し上がりいただくために。八代目儀兵衛では、日々お米の精米圧力を見直し、ブレンドの調整を行っています。

お米のシリーズのタブは左右にスライドできます

  • 料理米
  • 良縁米
  • 祇園料亭米
  • 献上米
  • 厳選ブランド米
  • カレー専用米
  • 一粒万倍米
  • 銘店米
  • 料理米

    令和6年7月11日現在

    • 料理米 極

      兵庫県産
      北海道産

    • 料理米 結

      岡山県産
      長野県産
      佐賀県産

    • 料理米 和

      滋賀県産

    • 料理米 健

      大分県産

    • 料理米 洋

      岡山県産
      岐阜県産

    • 料理米 中

      岐阜県産
      愛知県産
      岡山県産

    • 料理米 鮨

      岐阜県産

    • 料理米 煮

      佐賀県産
      愛知県産

    • 料理米 粥

      島根県産

    • 料理米 丼

      岐阜県産
      愛知県産

    • 料理米 餅

      北海道産

    • 料理米 玄

      岡山県産

  • 良縁米

    令和6年7月11日現在

    • 殿

      殿米

      長野県産

    • 姫米

      滋賀県産

    • 厳選米

      厳選米

      京都府産

  • 祇園料亭米

    令和6年7月11日現在

    • 翁霞

      祇園料亭米 翁霞

      長野県産
      山形県産
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      宮崎県産

    • 神楽

      祇園料亭米 神楽

      佐賀県産
      岡山県産

  • 献上米

    令和6年7月11日現在

    • 献上米

      献上米

      長野県産
      山形県産
      福島県産
      宮崎県産

  • 厳選ブランド米

    令和6年7月11日現在

    • いちほまれ

      厳選ブランド米 いちほまれ

      福井県産

    • 新之助

      厳選ブランド米 新之助

      新潟県産

    • 夢ごこち

      厳選ブランド米 夢ごこち

      長野県産

    • コシヒカリ

      厳選ブランド米 コシヒカリ

      京都府産

    • ゆめぴりか

      厳選ブランド米 ゆめぴりか

      北海道産

    • つや姫

      厳選ブランド米 つや姫

      山形県産

  • カレー専用米

    令和6年7月11日現在

    • カレー専用米 白

      岡山県産
      岐阜県産

    • カレー専用米 金

      宮城県産

  • 一粒万倍米

    令和6年7月11日現在

    • 一粒万倍米

      一粒万倍米

      岡山県産
      長野県産
      佐賀県産

  • 銘店米

    令和6年7月11日現在

    • 祇園 さゝ木

      祇園 さゝ木

      長野県産
      山形県産
      福島県産
      宮崎県産

    • 祇園 にしかわ

      祇園 にしかわ

      佐賀県産
      岡山県産

    • 杦 SEN

      杦 SEN

      長野県産

お供の原材料情報

お供の原材料情報

お米以外の原材料について

馳走シリーズ

  • 京風中華ふかひれスープごはん

    儀兵衛の馳走「京風中華ふかひれスープごはん」

    内容量
    150g

    原材料
    ガラスープ(鶏豚エキス、豚鶏ガラスープ、その他) (国内製造)、ふかひれ、鶏油、醤油、オイスターソース、 ポークエキス調味料、生姜汁、食塩、砂糖、全粉乳、かき エキス調味料/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に豚 肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・乳成分・魚醤(魚介類)を含む)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー56kcal、たんぱく質7.1g、脂質2.4g、炭水化物1.6g、食塩相当量1.07g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 大粒帆立の柔らか煮

    儀兵衛の馳走「大粒帆立の柔らか煮」

    内容量
    60g

    原材料
    帆立(北海道産)、本みりん、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、生姜、昆布、しいたけ、鰹節

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー142kcal、たんぱく質11.9g、脂質1.0g、炭水化物21.4g、食塩相当量0.86g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 米沢牛しぐれ煮

    儀兵衛の馳走「米沢牛しぐれ煮」

    内容量
    80g

    原材料
    牛肉(山形県産米沢牛)、醤油、砂糖、清酒、本みり ん、生姜/酒精、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)

    栄養成分表示(1包装(80g)当たり)
    エネルギー206kcal、たんぱく質9.9g、脂質10.6g、炭水化物10.1g、食塩相当量1.9g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 松茸めし

    儀兵衛の馳走「松茸めし」

    内容量
    230g

    原材料
    米醸造調味料(国内製造)、松茸、魚醤、砂糖、醤油、かつお節抽出物、食塩、昆布エキス/調味料(アミノ酸)、(一部に大豆、小麦粉、まつたけを含む)

    栄養成分表示(1袋(230g)あたり)
    エネルギー53kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.2g、炭水化物10.1g、食塩相当量5.8g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 雲丹と鮑めし

    儀兵衛の馳走「雲丹と鮑めし」

    内容量
    425g

    原材料
    うに(チリ産)、ロコ貝(ペルー産)、あわび(岩手県産)、ねぎ、大葉、かつお節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・ゼラチン・あわびを含む)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー16kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.6g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.1g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 伊予牛手造りコンビーフ

    儀兵衛の馳走「伊予牛手造りコンビーフ」

    内容量
    80g

    原材料
    牛肉(国産)、牛脂、岩塩、砂糖、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硫酸Na)

    栄養成分表示(1缶80g当たり)
    エネルギー272kcal、たんぱく質10.7g、脂質24.0g、炭水化物1.4g、食塩相当量1.7g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上

炊き込みごはん

  • 炊き込み鰻

    儀兵衛のお供「炊き込み鰻」

    内容量
    うなぎ蒲焼:135g、たれ:10ml×3、さんしょう:0.1g×3

    原材料
    <うなぎ蒲焼>うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、澱粉
    <添付たれ>しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、澱粉、うなぎエキス
    <添付さんしょう>さんしょう

    栄養成分表示(うなぎ蒲焼きのみ100g当たり)
    エネルギー302kcal、たんぱく質22.3g、脂質19.7g、炭水化物9.1g、食塩相当量1.7g(推定値)

    栄養成分表示(添付たれのみ10ml当たり)
    エネルギー23kcal、たんぱく質0.4g、脂質0g、炭水化物5.4g、食塩相当量0.7sg(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • はも茶漬

    儀兵衛のお供「はも茶漬」

    内容量
    70g

    原材料
    はも、山椒の実、醤油、砂糖、食酢、味醂、酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)原料原産地:国産(はも、山椒の実)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー167kcal、たんぱく質27.6g、脂質3.6g、炭水化物6.0g、食塩相当量3.05g(推定値)

    賞味期限
    発送日より20日以上
  • 丹波黒とひじき

    儀兵衛のお供「丹波黒とひじき」

    内容量
    260g

    原材料
    黒大豆(国産、遺伝子組換えでない)、ひじき、醤油、砂糖、還元水飴、だし醤油、本みりん、油あげ/豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー90kcal、たんぱく質5.3g、脂質2.0g、炭水化物14.1g、食塩相当量1.7g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 湯葉丼

    儀兵衛のお供「湯葉丼」

    内容量
    180g

    原材料
    大豆(国産、遺伝子組換えでない)、小麦粉、鶏がらスープ、みりん風調味料、香味食用油、グラニュー糖、コーンスターチ、かつおぶしだし、昆布だし、醤油、 オイスターソース/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

    栄養成分表示(1袋(180g)当たり)
    エネルギー222kcal、たんぱく質16.2g、脂質11.7g、炭水化物11.5g、食塩相当量0.2g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 京の竹の子

    儀兵衛のお供「京の竹の子」

    内容量
    150g

    原材料
    筍水煮(筍(国産))、うすくちしょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、清酒、本みりん、チキンエキス(鶏肉を含む)、酵母エキス、昆布エキス、魚介調味エキス

    栄養成分表示(1袋:150g当たり)
    エネルギー46kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.2g、炭水化物7.4g、食塩相当量3.0g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 丹波しめじ

    儀兵衛のお供「丹波しめじ」

    内容量
    170g

    原材料
    ハタケシメジ(京都府丹波産)、ごぼう、うすくちしょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、塩蔵人参、清酒、本みりん、乾しいたけ、チキンエキス(鶏肉を含む)、砂糖、 酵母エキス、昆布エキス、魚介調味エキス

    栄養成分表示(1袋:170g当たり)
    エネルギー70kcal、たんぱく質3.9g、脂質0.2g、炭水化物13.2g、食塩相当量2.8g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 京ちらし

    儀兵衛のお供「京ちらし」

    内容量
    160g

    原材料
    調味酢(糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢(小麦を含む)、その他)(国内製造)、 筍水煮、乾しいたけ、凍り豆腐(大豆を含む)、干ぴょう、れんこん水煮、しろしょうゆ(本醸造)、 塩蔵人参、ちりめんじゃこ、砂糖、塩蔵みぶ菜、菜の花水煮、本みりん、でんぷん、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)

    栄養成分表示(1袋:160g当たり)
    エネルギー165kcal、たんぱく質6.1g、脂質1.0g、炭水化物32.8g、食塩相当量3.7g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 鯛めし

    儀兵衛のお供「鯛めし」

    内容量
    鯛切り身(カマ):1切れ、調味液:150g

    原材料
    鯛切り身:真鯛(愛媛県産)調味液:清酒、かつお節抽出物、昆布エキス、砂糖、醤油、味醂、食塩(一部に大豆・小麦を含む)

    栄養成分表示(1袋当たり)
    エネルギー131kcal、たんぱく質12.3g、脂質4.9g、炭水化物9.6g、食塩相当量7.4g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 鶏ごはん

    儀兵衛のお供「鶏ごはん」

    内容量
    230g

    原材料
    鶏肉(香川県産)、地鶏エキス、食塩、清酒、オリーブ油、(一部に小麦・鶏肉・ゼラチンを含む)

    栄養成分表示(1袋(230g)当たり)
    エネルギー113kcal、たんぱく質15.2g、脂質5.5g、炭水化物0.5g、食塩相当量6.9g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • オリーブごはん

    儀兵衛のお供「オリーブごはん」

    内容量
    230g

    原材料
    オリーブ果実(スペイン産)、清酒、食塩

    栄養成分表示(1袋(230g)当たり)
    エネルギー44kcal、たんぱく質0.2g、脂質3.7g、炭水化物2.5g、食塩相当量6.4g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上

のり

  • 有明産 しおのり

    儀兵衛のお供「有明産 しおのり」

    内容量
    8切32枚

    原材料
    乾のり(有明海産)、食用こめ油(国内製造)、塩(沖縄県製造)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー277kcal、たんぱく質33.6g、脂質16.5g、炭水化物35.9g、食塩相当量6.4g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 有明産 しおのり(お徳用)

    儀兵衛のお供「有明産 しおのり」(お徳用)

    内容量
    8切48枚✕2パック

    原材料
    乾のり(有明海産)、食用こめ油(国内製造)、塩(沖縄県製造)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー277kcal、たんぱく質33.6g、脂質16.5g、炭水化物35.9g、食塩相当量6.4g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 有明産 ゆずのり

    儀兵衛のお供「有明産 ゆずのり」

    内容量
    8切32枚

    原材料
    乾のり(有明海産)、調味液(砂糖、食塩、本味醂、酵母エキス、鰹節エキス、昆布出汁、唐辛子)、柚子粉末(デキストリン、柚子皮)/調味料(アミノ酸等)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー365kcal、たんぱく質37.7g、脂質4.6g、炭水化物43.2g、食塩相当量5.1g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 有明産 わさびのり

    儀兵衛のお供「有明産 わさびのり」

    内容量
    8切32枚

    原材料
    乾のり(有明海産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、黒糖蜜、果糖、みりん、発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、食塩、加工黒糖、 しょうゆ加工品、西洋わさび、魚介エキス、煮干、焼きえび、かつお削りぶし、昆布、乾しいたけ、焼きあご(飛魚)/香料

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー368kcal、たんぱく質34.4g、脂質3.5g、炭水化物49.8g、食塩相当量2.1g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上

佃煮

  • ひじき梅

    儀兵衛のお供「ひじき梅」

    内容量
    50g

    原材料
    乾燥芽ひじき(中国製造)、こいくちしょうゆ、和風みりんタイプ、梅肉、料理酒、だし/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー40kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.2g、炭水化物7.2g、食塩相当量1.3g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 塩吹き昆布

    儀兵衛のお供「塩吹き昆布」

    内容量
    25g

    原材料
    昆布(北海道産)、醬油、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、酸味料、増粘多糖類(一部に小麦・大豆を含む)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー222kcal、たんぱく質20.5g、脂質0.3g、炭水化物34.3g、食塩相当量14.9g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • ちりめん山椒

    儀兵衛のお供「ちりめん山椒」

    内容量
    45g

    原材料
    ちりめんじゃこ(国産)、清酒、醤油、みりん、実山椒、砂糖(一部に小麦・大豆を含む)

    栄養成分表示(1包装(45g)当たり)
    エネルギー71.1kcal、たんぱく質7.2g、脂質0.7g、炭水化物4.9g、食塩相当量1.9g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 深山しぐれ

    儀兵衛のお供「深山しぐれ」

    内容量
    83g

    原材料
    蕗、椎茸、竹の子、昆布、山椒の実、ちりめんじゃこ、醤油、砂糖、食酢、味醂、削り節(さば、うるめ、いわし)/調味料(アミノ酸等)、 (一部に小麦・大豆・さばを含む)原料原産地:国産(蕗、山椒の実)、国内製造(椎茸、竹の子、昆布、ちりめんじゃこ、削り節)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー94kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.2g、炭水化物16.5g、食塩相当量5.59g(推定値)

    賞味期限
    発送日より30日以上
  • 梅干し

    儀兵衛のお供「梅干し」

    内容量
    19g(一粒)

    原材料
    梅、漬け原材料[糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、みりん、醸造酢、はちみつ]/酒精、調味料(アミノ酸等)、V.B1、酸味料、野菜色素
    原料原産地名:和歌山県(梅)

    栄養成分表示(可食部100gあたり)
    エネルギー97kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物22.6g、食塩相当量8.6g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上

調味料

  • 塩

    儀兵衛のお供「塩」

    内容量
    25g

    原材料
    海水(高知県室戸市産海洋深層水)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量99.1g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • ごま塩

    儀兵衛のお供「ごま塩」

    内容量
    25g

    原材料
    黒ごま(ミャンマー、パラグアイ、その他)、食塩(沖縄県製造)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー330kcal、たんぱく質11.2g、脂質29.8g、炭水化物10.2g、食塩相当量44.6g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • しょう油(小・大)

    儀兵衛のお供「しょう油(小・大)」

    内容量
    55ml・500ml

    原材料
    アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、蜂蜜、保存料(パラオキシ安息香酸)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー80kcal、たんぱく質10.1g、脂質0.1g、炭水化物9.7g、食塩相当量13.7g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上

お茶

  • 京みどり

    煎茶「京みどり」

    内容量
    90g

    原材料
    煎茶(国産)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 八雲

    玄米茶「八雲」

    内容量
    100g

    原材料
    緑茶(国産)、炒り米(国産)、もち米(国産)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 華かをり

    ほうじ茶「華かをり」

    内容量
    40g

    原材料
    緑茶(国産)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 夢かをり

    ほうじ茶「夢かをり」

    内容量
    80g

    原材料
    緑茶(国産)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 福かをり

    ほうじ茶「福かをり」

    内容量
    40g

    原材料
    緑茶(国産)

    賞味期限
    発送日より45日以上

雑穀

  • 赤飯米

    儀兵衛のお供「赤飯米」

    内容量
    20g

    原材料
    黒米(国内産)、小豆(国内産)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー349kcal、たんぱく質13.9g、脂質2.4g、炭水化物69.1g、食塩相当量0.0g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上
  • 八穀米

    儀兵衛のお供「八穀米」

    内容量
    30g

    原材料
    大麦(国内産)、赤米(国内産)、もちきび、もちあわ、もち米(国内産)、白ごま、発芽玄米(国内産)、黒ごま、(一部にごまを含む)

    栄養成分表示(100g当たり)
    エネルギー373kcal、たんぱく質8.9g、脂質7.3g、炭水化物68.9g、食塩相当量0g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上

カレー

  • 大人の欧風

    儀兵衛のカレー「大人の欧風」

    内容量
    200g(1人前)

    原材料
    牛肉(国産)、ソテーオニオン、小麦粉、チキンエキス、砂糖、食用油脂(牛脂)、カレー粉、バター、リンゴピューレー、チャツネ、ビーフエキス、 トマトケチャップ、おろしにんにく、醤油、パイン果汁、食塩、おろししょうが、七味唐辛子、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、カルダモン、 酵母エキス、フェンネル、クローブ/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・りんご・ごまを含む)

    栄養成分表示(1袋(200g)当たり)
    エネルギー308kcal、たんぱく質13.5g、脂質15.1g、炭水化物29.6g、食塩相当量4.0g(推定値)

    賞味期限
    発送日より45日以上

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