しのび シリーズ

※ 京都・東山 圓徳院
重要文化財・長谷川等伯「山水図襖」の前で特別な許可を得て撮影しています。

しのび

※ 京都・東山 圓徳院
重要文化財・長谷川等伯「山水図襖」の前で特別な許可を得て撮影しています。

色とりどりの想い出を偲んで

「弔事や香典返し用に落ち着いた彩りのものが欲しい」というお客様の声から生まれました。厳選したお米を和の彩りで、一つひとつ丁寧にお包みしています。故人への感謝の心や色とりどりの想い出を、お世話になった大切な方たちと分かち合える贈りものです。

想い出を彩る、極上の詰合せ

12種類のお米

お料理をひきたてる「お米」やごはんとの相性を極めた「ごはんのお供」。使うほどになじむ「今治タオル」。儀兵衛厳選の味わいや逸品たちが、暮らしに和みのひとときをお届けします。

お米一覧

  • 料理米 極

    きわみ

    強い粘りと甘みが凝縮した極上米。濃厚な余韻が広がる。

    おもてなし用

  • 料理米 結

    むすび

    冷めてからが本領発揮!お弁当やおむすびに最適なお米。

    おむすび用

  • 料理米 洋

    よう

    がっつりおかずにも負けない粒感と、強い甘みが自慢。

    洋食用

  • 料理米 中

    ちゅう

    控えめな粘りはパラパラ炒飯に最適。プロの仕上がりに。

    チャーハン用

  • 料理米 健

    けん

    雑穀と一緒に炊いても、やさしくふわふわの炊き上がり。

    雑穀米用

  • 料理米 鮨

    すし

    プロも愛用。大粒の銀シャリは、手巻きやちらしにも。

    お鮨用

  • 料理米 煮

    だしや具材と溶けこみ、まろやかなハーモニーを奏でる。

    炊き込みごはん用

  • 料理米 丼

    どん

    しっかりとした弾む粒感は、つゆや具材との絡みも絶妙。

    丼もの用

  • 料理米 粥

    かゆ

    やさしくとろける甘みとうまみ。とろりとした粒感に。

    お粥用

  • 料理米 玄

    げん

    香ばしく、噛むたび甘みが際立つ。長時間の浸水いらず。

    玄米食用

  • 料理米 餅

    もち

    もっちもちの弾力と粘りに強い甘み。おこわやお餅に。

    お餅料理用

  • ※お米の配合は季節によって替わる場合があります。

偲 商品一覧

偲 満

「満」

かけがえのない思い出や感謝の気持ちを、ひとつひとつ丁寧に包まれたお米に託して。和の彩りが美しい、香典返し専用ギフトです。

5,400円(税込)

弔事専用 送料無料

偲 貴船

「貴船」

京の味わいに、心からの感謝をこめて。「満」と厳選お供の二段重。

16,200円(税込)

弔事専用 送料無料

偲 雅

「雅」

人気のお米3種をやさしく彩る花包み。優雅で上品な佇まいの贈りもの。

5,400円(税込)

弔事専用 送料無料

偲 白雲

「白雲」

日々の暮らしを、ちょっと特別なものにしてくれる、極上の「タオルとお米」の詰合せ。相手への感謝を、極上のやさしさと甘さにこめた贈りもの。

10,000円(税込)

弔事専用 送料無料

心からの「ありがとう」を込めて

心からの「ありがとう」を込めて

大切な方を偲び、その思い出を分かち合う大切な贈りものだから。たくさんの想いとおもてなしの心を伝えて。

心に寄り添う、弔事専用ギフト

心に寄り添う、弔事専用ギフト

「偲」は、故人さまへの想いに寄り添う贈りもの。上品で落ち着いた彩りや掛け紙、挨拶状などの専用オプションと、細部までこだわった専用ギフトです。

色とりどりの思い出と感謝に

色とりどりの思い出と感謝に

箱をあけると、心に沁み入る和のグラデーション。風呂敷をほどくたびに、思い出がよみがえるよう。

「おいしい時間」も贈りもの

「おいしい時間」も贈りもの

大切に包まれた、風味豊かなお米やお供たち。食卓を囲み、思い出話に花開くひとときにふさわしい逸品たちが、極上のおいしさをお届けします。

大切な方にこそ、贈りたい

大切な贈りものにお選びいただいたからには、箱や包みの細部にも「儀兵衛のおもてなし」を。

大切な贈りものにお選びいただいたからには、箱や包みの細部にも「儀兵衛のおもてなし」を。

手仕事を贈る、贅沢

手仕事を贈る、贅沢

ほどくのがもったいない。そんな風呂敷包みは、一つひとつが熟練の職人による手包み。丁寧で繊細な手仕事の温もりが、想いを伝えます。

八代目儀兵衛 米の匠の三技

八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

  • 五ツ星お米マイスターの目利き

    五ツ星お米マイスターの目利き

    おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

  • お米の甘さを残して磨く精米

    お米の甘さを残して磨く精米

    厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない、低温低速で精米しています。季節やお米の状態によって、精米圧力を細かく調整する匠の技術です。

  • お米の個性をかけ合わせるブレンド

    お米の個性をかけ合わせるブレンド

    おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

八代目儀兵衛 米の匠の三技

八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

  • 五ツ星お米マイスターの目利き

    五ツ星お米マイスターの目利き

    おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

  • お米の甘さを残して磨く精米

    お米の甘さを残して磨く精米

    厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない、低温低速で精米しています。季節やお米の状態によって、精米圧力を細かく調整する匠の技術です。

  • お米の個性をかけ合わせるブレンド

    お米の個性をかけ合わせるブレンド

    おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

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